Tumis Nugget Sayur Saus Tiram

Bismillahhirrahmannirrahim.

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh...

Saya jarang banget bikin yang sebangsa tumis-tumisan, karena memang kurang suka dan nggak ahli juga sama masakan tumis-tumisan. Kalau masak tumis senengnya tetap dikasih kuah sedikit, jadi agak-agak berair gitu, gak pernah kering, tetep pengen ada kuahnya meskipun namanya tumis.

Nah, ini adalah salah satu menu andalan dikala mager menyerang, tinggal potong-potong, iris-iris trus cemplung-cemplung aja, tahu-tahu udah jadi, hehehe...

Tumis Nugget Sayur Saus Tiram

Source: Majalah Sekar

Modified by me

Bahan:

6 buah Nugget Stick, iris dadu

1 buah wortel, potong korek api

1 buah labu siam, potong korek api

100 gr bunga kol, potong per kuntum

3 sdm minyak goreng

2 buah cabe keriting, iris serong tipis-tipis

2 butir bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

1, sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

1 sdt garam

100 ml air

Cara Membuat:

• Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe keriting hingga harum, masukkan nugget, aduk sebentar, tambahkan air.
• Masukkan wortel, bunga kol dan labu siam, bumbui dengan saus tiram, minyak wijen dan garam. Tes rasa.
• Masak hingga setengah matang dan air agak berkurang.
• Siap disajikan.

Mudah banget kan? Semoga jadi solusi juga buat temen-temen yang mood masaknya angin-anginan kayak saya, hehehe.

Happy cooking ^^

Salam,

Lisa.