Selasa, 06 Desember 2016

Bolu Kukus Semangka



Bismillah...

Assalamu’alaikum...

Karena semangat baking saya sudah agak up lagi, jadi mari kita bikin yang berwarna-warni. Apa itu? bolu kukus dong. Semoga mekar dan berbunga-bunga biar hati ikutan berbunga-bunga. Ecieee... Hehehe...

Saya nggak pernah berani membuat bolu kukus lagi sejak belajar baking pertama kali saat SMP. Kenapa? Bantet, nggak karuan. Sakitnya tuuh disini. *nunjuk bolu kukus bantet yang nggak bisa dimakan, hiks. Jadi pendek kata, saya kapok. Sayang banget dibikin kalau ujung-ujungnya bantet dan nggak bisa dimakan. Sayang bahannya, sayang sama effort-nya. nah, kemarin ngubek-ngubek smartphone, nyari-nyari resep apa yang menarik, ketemu sama bolu kukus semangka warna-warni. Nekat aja nyobain, siapa tahu berhasil.

Bolu Kukus Semangka
Source : ig @doyanbaking @aktrinurfaa @komearisotya
Modified by me
Bahan:
2 btr telur
250 gr tepung terigu
250 gr gula pasir
1 sdt sp
¼ sdt vanili bubuk
150 ml air soda (sprite)
Meises secukupnya
Pewarna makanan merah dan hijau

Cara Membuat:

  • Mixer telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih pucat dan mengembang, kurang lebih 10-15 menit.
  • Masukkan sprite sedikit demi sedikit,kemudian masukkan tepung terigu dan vanili, kocoh hingga rata.
  • Bagi adonan menjadi tiga bagian, dengan komposisi satu bagian paling banyak.
  • Beri bagian yang paling banyak dengan warna merah, satu bagian yang kecil dengan warna hijau dan satu bagian kecil yang lain tanpa pewarna makanan. Masukkan masing-masing ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan.
  • Siapkan cetakan bolu kukus, beri kertas cup.
  • Tuang atau semprotkan adonan merah kira-kira sampai ¾ sampai 7/8 tinggi cup, lalu taburi dengan sedikit meises. Tuang lagi dengan sedikit adonan putih, kemudian tutup lagi di bagian atasnya dengan adonan hijau.
  • Kukus ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Bungkus tutup panci kukusan dengan selembar serbet bersih agar uap air tidak menetes ke dalam adonan bolu kukus.
  • Kukus selama 10-15 menit. Angkat. Siap disajikan.


Tips:
  • Gunakan sprite botol kecil. Jangan dibuka jika belum waktunya masuk ke adonan.
  • Panaskan kukusan sampai airnya mendidih, baru masukkan adonan ke dalam kukusan. Jangan biarkan adonan menunggu air mendidih di dalam kukusan.
  • Jika ingin membuat lebih banyak maka sediakan air soda dalam botol kecil-kecil. Jangan membeli air soda (sprite) botol besar, karena jika soda menguap maka adonan akan bantat. 

Alhamdulillah berhasil mekar walaupun belum moist banget rotinya. Mungkin saya kelamaan main-main warna sehingga soda cepat menguap. Dan ternyata saya membuat lapisan putih dan hijaunya terlalu tebal sehingga warna merah tidak bisa keluar, hehehe. Tapi setidaknya bolu kukusnya tidak bantat. Next time better...

Bolu Kukus Semangka

Bolu Kukus Semangka


Selamat Mencoba...

Semoga bermanfaat ya ^^





Salam,



Lisa.

6 komentar:

  1. SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya
    SahabatQQ adalah agen domino99, poker online, dominoqq, bandarqq, yang sangat berkualitas dan teruji aman dengan permainan kartu online yang sangat menarik dengan winrate yang tinggi
    Klik Disini >> Join <<
    Klik Disini >> Daftar <<

    BalasHapus
  2. TIKETQQ AGEN BANDARQ DOMINO99 BANDAR POKER DAN BANDAR66 ONLINE TERBAIK DI ASIA
    * Minimal Deposit Rp 15.000,-
    * Bonus Rollingan 0.5% di bagikan 5 hari sekali
    * Tersedia 9 jenis game dalam 1 User ID
    WA : +855885063246
    LINK ALTERNATIF : KLIK DI SINI

    BalasHapus
  3. JAGUARQQ SITUS DOMINO99 POKER ONLINE DAN BANDARQ ONLINE
    * Dengan Minimal Deposit : Rp 15.000,-
    * Bisa deposit via pulsa XL dan Telkomsel
    * Minimal DP Via Pulsa 15.000
    * Tersedia 9 Game Dalam 1 User ID
    + BANDARQ
    + ADUQ
    + SAKONG
    + DOMINO99
    + BANDAR66
    + POKER ONLINE
    + BANDAR POKER
    + CAPSA SUSUN
    + PERANG BACCARAT
    * Bonus Rollingan 0,5% Setiap minggu
    * Bonus Referal 20% Seumur hidup
    - Kontak Kami -
    WA : +855964608606
    TELEGRAM : +855964608606
    LINE : csjaguar99
    Web : JaguarQQ
    Klik Disini : BandarQ Online

    BalasHapus
  4. CrownQQ Agen DominoQQ BandarQ dan Domino99 Online Terbesar
    * Mau menang banyak dengan modal sedikit?? Ayo gabung di CROWNQQ
    * Bonus Rollingan 0,5% Setiap senin
    * Bonus Referal 20% Seumur hidup
    * Minimal deposit-withdraw hanya Rp 20.000
    * Hanya Dengan 1 User id bisa bermain 9 Game
    * Situs yang bisa memberikan kemenangan
    * Raih jackpot puluhan sampai ratusan juta setiap harinya..
    * Ayo gabung dan raih kemenangan anda..
    - Contact Us -
    WHATSAPP : +6287771354805
    LINE : CSCROWNQQ
    TELEGRAM : +855882357563
    Website : CrownQQ
    Klik Disini : Agen DominoQQ

    BalasHapus
  5. Mau punya banyak uang?? Ayo Segera Daftar-Deposit-Main-Withdraw Datang segera jangan sampai tidak kebagian ya. Link resmi klik saja ya
    >>JOIN<<
    >>DAFTAR<<

    BalasHapus
  6. Kami menerima jasa pembuatan blower centrifugal atau biasa disebut dengan blower keong yang memiiki fungsi untuk hembus dan hisap suatu ruangan, blower centrifugal biasa digunakan untuk tempat perIndustrian, Pabrik obat, rumah sakit dan untuk tempat yang memiliki suhu yang sangat tinggi untuk memaksimalkan udara yang ada diruangan. Kami pastikan setiap costumer menerima pelayanan yang baik dan mendapatkan produk yang berkualitas tinggi dengan harga yang sangat terjangkau.

    Selain Blower kami juga menyediakan Elektrik Motor / Dinamo
    tipe Dinamo yang kami gunakan adalah Motologi dan merk blower yang kami sediakan adalah Blower GNT

    Dapatkan Produk Blower dengan kualitas terbaik dan harga terjangkau. Kami CV Bahagia Sukses Makmur selalu siap memberikan yang terbaik demi kepuasan anda dan para customer
    dengan berbagai tipe dan ukuran yang bisa disesuaikan diantaranya centrifugal, axial fan, dan portable ventilator.

    Kantor Pemasaran:
    081316140397
    Kantor Pusat :
    Jl. Cendana raya no 15A bencongan indah karawaci tangerang
    https://jualblowerjakarta12.blogspot.com/
    https://medium.com/@jualblowertangerang/
    https://jasapembuatanblowerindustribekasi.blogspot.com/

    BalasHapus